Lebensart
/Uhren

Bugatti Sammler

TEXT  Name Texter  
·  FOTOS  Name Photographer  
·  1.04.2021
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Währenddessen lässt „Chef de Maitre“, Christian Bodiguel (der schon im „Weißen Haus“ in Washington kochte), Lachs mit Muscheln und Krabben in Safransoße oder Wachteln mit Gänseleberfüllung zubereiten. Ist der Zug einmal in Fahrt servieren Kellner jonglierend die Leckereien auf schwankenden Eisenbahn-Brettern an die Tische. Serviert wird im Restaurantwagen Nr. 4110, die Intarsien aus Edelhölzern im „Etoile-du-Nord-Stil“ sind stilvoller Rahmen für die Hochgenüsse aus der Bordküche. Lalique Glasdekor sorgt für einen Hauch von gekrönten Häuptern. Milchglasreliefs zeigen bacchanalische Jungfrauen, im zweiten Restaurantwagen jagen wilde Tiere über die schwarzen China-Lackpaneele der Holzintarsien. Im Speisewagen herrscht eine gedämpfte Atmosphäre. Dicke Teppiche schlucken fast alle Geräusche. Zu Kalbsmedaillon mit süßem Speck und Spinatwaffeln kommt man vor den großen Panoramafenstern der vorbeiziehenden Landschaft besonders nahe. Das Dessert von Wildkirschen-Custard mit gebackenen Birnen ist als süße Verführung gedacht. Erlesene Spitzenweine aus Bordeaux, Bourgogne und der Loire runden das Menü ab.

Erlesene Spitzenweine aus Bordeaux, Bourgogne und der Loire runden das Menü ab.

Ist der Zug einmal in Fahrt servieren Kellner jonglierend die Leckereien auf schwankenden Eisenbahn-Brettern an die Tische. Serviert wird im Restaurantwagen Nr. 4110, die Intarsien aus Edelhölzern im „Etoile-du-Nord-Stil“ sind stilvoller Rahmen für die Hochgenüsse aus der Bordküche. Lalique Glasdekor sorgt für einen Hauch von gekrönten Häuptern. Milchglasreliefs zeigen bacchanalische Jungfrauen, im zweiten Restaurantwagen jagen wilde Tiere über die schwarzen China-Lackpaneele der Holzintarsien. Im Speisewagen herrscht eine gedämpfte Atmosphäre.

normalgandypoole133
Beschreibung

Dicke Teppiche schlucken fast alle Geräusche. Zu Kalbsmedaillon mit süßem Speck und Spinatwaffeln kommt man vor den großen Panoramafenstern der vorbeiziehenden Landschaft besonders nahe. Das Dessert von Wildkirschen-Custard mit gebackenen Birnen ist als süße Verführung gedacht. Erlesene Spitzenweine aus Bordeaux, Bourgogne und der Loire runden das Menü ab.

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